Resep Kue Soes vla Kopi Coklat Anti Gagal

Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Kue Soes vla Kopi Coklat yang Sempurna yang unik?, Resep Kue Soes vla Kopi Coklat, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyiapkan Bagaimana Menyiapkan Kue Soes vla Kopi Coklat yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Soes vla Kopi Coklat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kue Soes vla Kopi Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Kue Soes vla Kopi Coklat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Kue Soes vla Kopi Coklat yang dapat kamu jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Soes vla Kopi Coklat adalah 24-30 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Soes vla Kopi Coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Soes vla Kopi Coklat memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bismillah.. Senang sekali akhirnya belajar bikin kue Soes. Belajar bareng ini dibawah bimbingan Ibu kesayangan, @coryrahma (IG) atau Cory Rahmaniah jika di Cookpad.
Menurut saya resep ini insyaAllah antigagal, karena saya yang canggung ini pun juga bisa di percobaan pertama. Kalau pun belum berhasil, coba lagi coba lagi. Tantangannya lebih ke pengenalan oven masing-masing.
O ya, karena hasil jadinya lumayan banyak (24 buah, kalau ukuran lebih kecil bisa lebih banyak), bagus banget kalau mau dibuat jualan. Isiannya bisa disesuaikan saja.
Untuk kali ini, saya coba isian vla Kopi Nescafe plus dark cooking coklat, karena kepingin nyoba aja. Next perlu dicoba bikin yang lebih ekonomis atau ala bakery.

Note:
Saya menggunakan oven listrik. Jika menggunakan oven tangkring, persiapkan di awal membuat kue, karena mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk memanaskan. Jadi, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Tips:
- Jangan membuka oven hingga soes matang (tandanya, buih di atas soes hilang).
- Jika oven tidak dilengkapi lampu, gunakan senter untuk melihat apakah buih sudah hilang.
- semakin besar ukuran soes membutuhkan waktu lebih lama untuk matang.


Sumber: Ms Rinadedik
Tutor: @coryrahma / Cory Rahmaniah

Link akun Ibu Cory bisa diklik di sini:
https://cookpad.com/id/pengguna/2624339?invite_token=TH3a1jVVoN2r9BaJdVoPWKp7&shared_at=1613511056

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Soes vla Kopi Coklat:

1. Kulit Soes:
2. 125 gr mentega (saya pakai margarin Palmia Royal)
3. 1/2 sdt garam
4. 1 sdm gula pasir
5. 100 ml susu cair
6. 150 ml air
7. 160 gr tepung terigu protein tinggi
8. 4 butir telur, kocok lepas
9. Bahan vla:
10. 400 ml susu cair
11. 50 gram gula pasir
12. 2 butir kuning telur
13. 50 gr maizena
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt vanili bubuk
16. 1 sachet kecil Nescafe
17. 100 gr DCC (dark cooking chocolate, sy pakai Tulip), iris-iris
18. 2 sdm butter (saya pakai margarin)

Cara membuat Kue Soes vla Kopi Coklat

1. Siapkan panci. Masukkan semua bahan kulit soes, kecuali terigu dan telur.
   
   Masak hingga mendidih.
2. Kemudian, kecilkan api, masukkan terigu. Aduk rata hingga kalis.
   
   Pindahkan ke dalam wadah untuk dimixer.
3. Mixer hingga uap panas hilang. Biarkan dingin.
   Setelah dingin, masukkan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil di mixer.
   Setelah rata, masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.
4. Panaskan oven 200 derajat api atas bawah.
   Ambil 1 lagi plastik segitiga, masukkan spuit. Gunting bagian ujung plastik.
   Gunting juga bagian bawah plastik adonan. Lalu masukkan ke dalam spuit. Jadi, double plastik segitiga.
5. Kemudian, cetak sesuai selera di atas loyang yang sudah diberi olesan margarin. (Cara klasik: Tekan keluar adonan di satu titik dahulu, kemudian keluarkan memutar hingga mengerucut ke atas.)
6. Panggang kurang lebih 20-45 menit (saya butuh 45 menit), sesuaikan dengan oven masing-masing. Jika buih di bagian atas soes sudah hilang berarti sudah matang.
7. Buat Vla:
   
   Masukkan semua bahan vla. Kecuali margarin dan DCC. Masak hingga meletup-letup.
   
   Setelah mengental, matikan api. Lalu masukkan margarin dan DCC yang sudah diiris halus. Aduk rata hingga DCC meleleh dan menyatu sempurna.
   Tutup permukaan vla dengan plastik. Tujuannya agar vla tetap lembut dan tidak berkulit. Siap digunakan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Kue Soes vla Kopi Coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini