Langkah Mudah untuk Membuat Kue Soes Vla Coklat, Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Bagaimana Membuat Kue Soes Vla Coklat yang Sempurna yang unik?, Cara Gampang Membuat Kue Soes Vla Coklat yang Enak memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Resep Kue Soes Vla Coklat, Enak Banget untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kue Soes Vla Coklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Soes Vla Coklat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Kue Soes Vla Coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Kue Soes Vla Coklat yang bisa kamu jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Kue Soes Vla Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Soes Vla Coklat menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Mulai kamis sampai minggu kemarin dapat kelas baking soes bareng mbak Cory Rahmaniah. Senang banget dapat ilmu baru soal persoesan. Jujur ini baru pertama kalinya saya bikin soes. Biasanya sukanya makan saja 😂😂😂
Alhamdulillah bisa langsung sukses berhasil itu sesuatu yang membahagiakan meskipun secara penampilan masih kurang begitu cantik tapi cukup puas buat saya pribadi 😀
Vlanya ini saya modif yang aslinya vla vanila saya modif menjadi vla coklat sesuai request anak anak 😀
Source : Buku Resep ms Rina Dedik via Cory Rahmaniah
#PejuangGoldenApron3 minggu ke 38 resep ke 1
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Soes Vla Coklat:
- Bahan Soes :
- 125 gram butter
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 150 susu cair
- 150 ml air
- 160 gram tepung terigu protein tinggi
- 4 butir telur, kocok lepas
- Bahan Vla Coklat :
- 400 ml susu cair
- 75 gram gula pasir
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 1 tetes vanilli essence
- 50 gram tepung maizena
- 2 sdm coklat bubuk
- 200 gram dcc, serut halus
- 1 sdt pasta coklat
- 2 sdm butter
- Bahan Tambahan :
- Plastik segitiga
Langkah-langkah untuk menyiapkan Kue Soes Vla Coklat
- Siapkan panci. Nyalakan api. Masukkan semua bahan soes (kecuali terigu dan telur). Aduk rata dan masak hingga mendidih lalu masukkan terigu. Aduk cepat hingga terigu tercampur rata. Kecilkan api. Masak hingga adonan kalis, tidak ada yang lengket.
- Pindahkan ke wadah lain. Mixer speed rendah buat ngurangi uap panasnya. Setelah dingin masukkan kocokan telur. Mixer hingga adonan licin.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya lalu masukkan ke plastik segitiga satunya yang sudah diberi sputi (meski tanpa spuitpun juga bisa kok ngebentuk soes). Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Bentuk sesuai selera. Usahakan bagian dasar penuh baru diputar putar dan isi bagian atas. Panggang di oven yang sudah dipanaskan suhu 200°c. Suhu harus benar benar panas agar soesnya berongga. Gunakan rak tengah.
- Panggang hingga buih buih / busa di atas soes tidak tampak. Bisa kisaran 20-30 menit tergantung oven masing masing. Jangan sekalipun membuka oven karena bisa bikin soes kempes. Foto tengah pemanggangan pertama ketika gas habis. Alhamdulillah kokoh. Foto ke tiga pemanggangan ke 2. Dinginkan.
- Dalamnya soes ketika dibelah. Berongga tanda soes sukses. Teksturnya kokoh tapi lembut.
- Bikin vla coklat. Maizena dan coklat bubuk larutkan dengan sebagian susu uht. Sisihkan. Campur semua bahan vla (kecuali larutan maizena, cokbuk). Aduk rata dan masak hingga coklat leleh.
- Masukkan larutan maizena,cokbuk. Aduk rata dan masak hingga mengental dan kelihatan meletup. (gunakan api kecil saja). Matikan api. Masukkan mentega. Aduk rata.
- Pindah ke wadah lain. Tutup dengan plastik hingga menyentuh vla (tujuannya agar vla tidak kelihatan seperti berkulit). Dinginkan. Masukkan vla ke plastik segitiga. Belah soes, beri isian vla.
- Kue soes vla coklat siap dinikmati. Yummy 👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Soes Vla Coklat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!