Resep Chocolate Mousse tanpa gelatin, Enak Banget
Anda sedang mencari inspirasi Resep Chocolate Mousse tanpa gelatin yang Enak Banget yang unik?, Resep Chocolate Mousse tanpa gelatin, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Bagaimana Membuat Chocolate Mousse tanpa gelatin yang Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chocolate Mousse tanpa gelatin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chocolate Mousse tanpa gelatin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Chocolate Mousse tanpa gelatin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar seputar Chocolate Mousse tanpa gelatin yang bisa kalian jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chocolate Mousse tanpa gelatin adalah 2 gelas kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Chocolate Mousse tanpa gelatin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chocolate Mousse tanpa gelatin memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Saya recook dari Channel Youtube Luvita Ho. Enaak. Lembut...
#CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chocolate Mousse tanpa gelatin:
- 55 gr Dark chocolate
- 100 ml Whipping cream
- 32-33 gr Kuning telur (kurang lebih 2 telur ukuran sedang)
- 20 ml Susu cair
- 15 gr gula pasir
- sedikit vanilla essen atau rhum
Langkah-langkah membuat Chocolate Mousse tanpa gelatin
- Kocok Whipping cream bisa dengan mixer atau gunakan whisk hingga whipping cream mulai kaku tapi jangan sampai mengembang. Sisihkan dulu dengan memasukakannya ke dalam kulkas.
- Lelehkan dark coklat dengan cara letakkan wadah berisi dark coklat di atas panci berisi air mendidih.
- Campur gula, susu, vanilla atau rhum sampai rata. Gunakan teknik Sabayon yaitu mematangkan telur ayam menggunakan uap air, memasak di atas air yang mendidih, jadi wadahnya ditumpangkan di atas air, dan wadah jangan sampai terkena airnya. Sambil terus diaduk.Apinys kecil. Sentuh dengan ujung jari, jika adonan panas dan agak mengental serta warna menjadi kuning pucat. Segera angkat. Masukan ke lelehan coklat. Aduk sampai benar-benar rata. Dinginkan sampai suhu ruang.
- Setelah adonan kuning dan coklat sudah suhu ruang (jangan sampai juga adonan mengeras lagi). Ambil sedikit whipping, masukan ke adonan coklat. Aduk rata. Setelah itu, baru masukan semua whipping ke dalam adonan coklat. Aduk sampai benar-benar tercampur rata. Masukan ke dalam wadah. Simpan dalam kulkas. Bisa dberi toping coklat serut. Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Chocolate Mousse tanpa gelatin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!