Cara Gampang Menyiapkan Tempe Homemade Coklat yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tempe Homemade Coklat Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Tempe Homemade Coklat Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara memasak Resep Tempe Homemade Coklat, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Tempe Homemade Coklat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Homemade Coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Tempe Homemade Coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar mengenai Tempe Homemade Coklat yang dapat kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Homemade Coklat adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tempe Homemade Coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tempe Homemade Coklat memakai 5 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Lagi PDKT-in tempe nih... Ini tempeku... Mana tempemu?

Terima kasih banyak sudah diberi kesempatan oleh Cookpad Indonesia @cookpad_id dan kak Benny dari iniTempe Bali @initempeid untuk belajar buat tempe... 🙏

Hari tempe sedunia tanggal 6 Juni bentar lagi. Ikutan berpartisipasi ach. Kali ini saya coba buat tempe dengan rasa coklat 😍 Penasaran gimana ya rasanya... 😁

#GA_TheNextLevel #PekanPosbarTempe
#TempeBuatanku
#PDKTdiCookpad
#PDKT_TempeLamtoro
#Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit

375 3.6.2021

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Homemade Coklat:

1. 250 gr Kacang kedelai
2. 0,4 gr / 3/4 sdt Ragi tempe
3. Plastik anti panas bening / cetakan jeli
4. Secukupnya / 1 sdt Coklat bubuk
5. Di resep ini saya buat 4 resep / 1000 gr

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Homemade Coklat

1. Hari pertama
   1. Pilih kedelai kalo2 ada kotoran. Timbang 250 gr
   2. Cuci bersih. Buang kedelai yang mengapung atau kotoran. Tiriskan. Masukkan dalam mangkuk / panci
   3. Rebus 1500 ml air sampai mendidih. Tuang pada mangkuk / panci yang berisi kedelai. Tutup dengan tutup panci / plastic wrap selama 8 jam
   4. Buka tutup panci. Biarkan selama 16 jam lagi (total dr pertama merendam 24 jam)
2. Hari kedua
   1. Jika terlihat busa di permukaan dan agak bau jangan panik. Itu wajar
   2. Cuci tangan dengan sabun. Remas kedelai dalam air rendaman sampai 90% kulit terkelupas
   3. Saring kulit yang mengapung
   4. Biarkan kedelai tetap terendam dengan mangkuk terbuka selama 24 jam. Tidak perlu mengganti air
3. Hari ketiga :
   1. Siapkan :
   - Saringan
   - Mangkuk stainless
   - Kompor
   - Panci untuk merebus
   - Tampah
   - Kain / serbet bersih
   - Kipas angin
   - Timbangan
   - Plastik pembungkus / plastik klip
   - Cetakan jelly dan plastic wrap
   - Jarum jahit / jarum pentul / tusuk gigi / tusuk sate
   2. Jika air berbusa dan aroma menyengat tidak usah panik. Itu wajar
4. 3. Tiriskan kedelai yang sudah direndam. Pindahkan ke mangkuk besar. Cuci kedelai dengan air mengalir sambil sesekali diaduk dengan tangan supaya kulit mengapung. Buang kulit yang mengapung sebanyak2nya. Ulangi proses pencucian ini hingga 5-6 kali. Bilas kedelai sampai tidak berlendir
   4. Rebus air 1500 ml sampai mendidih.
   Masukkan kedelai. Rebus selama 20-30 menit (saya 60 menit karena kacang kedelai yg saya buat 1000 gr)
5. 5. Tiriskan. Siapkan tampah yang dialasi kain /serbet bersih. Taruh kedelai di tampah dan ratakan. Angin2kan selama 15 menit atau lebih. Gunakan kipas angin untuk mempercepat proses pendinginan
   6. Cuci tangan sampai bersih dan kering. Hindari menyentuh garam / minyak. Tiap 250 gr kedelai menghasilkan 400 gr kedelai masak. Tiap 400 gr kedelai masak menggunakan 0.4 gr / 3/4 sdt ragi. Hasil kedelai masak saya 1576 gr. Ragi yang dipake 1.6 gr / 3 sdt. Taburkan ragi dan gosok kedelai secara merata
6. 100 gr saya coba buat dengan rasa coklat... Untuk 100 gr kira2 ditambah 1/4 sdt coklat bubuk. Aduk rata
7. 7. Bungkus dengan plastik klip. Beri lubang di permukaan dengan jarum pentul. Bolak balik ya
8. 8. Masukkan dalam cetakan jeli. Tutup pakai plastic wrap dan beri lubang dengan jarum pentul
   9. Diamkan selama 30-40 jam. Simpan di tempat yang tidak langsung terkena sinar matahari
9. Hari ke empat
   Mulai berembun. Kemudian jamur mulai tumbuh
   
   Hari kelima
   Setelah mengalami proses peragian selama 32 jam... pertumbuhan jamur belum sempurna. Kalo bungkus dibuka... tempenya kelihatan belum padat. Diamkan lagi yukkk
   
   Lama pembuatan tergantung sikon saat kita membuat tempe
10. Setelah 42 jam. Horeeeee. Tempe coklatku jadi...
    
    Catatan : Tempe saya sebelum 42 jam mungkin sudah jadi. Tapi saya lihat kembali tempe saya pas pulang kerja... Sudah mulai ada sedikit hitam2...
11. Tempe Homemade Coklat siap untuk diproses lebih lanjut... 😁

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Tempe Homemade Coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini